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l'Aspitoile®, nettoyage des toiles à couches

A quoi sert une toile à couches pour le boulanger ?

     Pour tout artisan-boulanger, la fabrication du pain comporte une phase de fermentation avant cuisson pendant laquelle les pâtons reposent sur une toile à couches en attendant d’être enfournés. Après enfournement, cette même toile est souvent stockée jusqu’à la prochaine utilisation mais celles-ci sont chargées de farine et il est nécessaire de les nettoyer avant de les ranger.

En quoi l'Aspitoile est-il une réelle innovation ?

    De manière traditionnelle, le boulanger brosse la toile avant de la replier ou de la rouler mais cette opération génère énormément de poussières qui peuvent être facilement inconfortables pour l’opérateur. Alors, pour plus de confort, adoptez l’Aspitoile®, un dispositif ingénieux de nettoyage de toiles à couches imaginé par Mr Félix Fabrice, artisan-boulanger (Brevet n° 0902859). Grâce à l’Aspitoile, plus besoin de brosser les toiles à couches pour les nettoyer, un simple passage dans l’interstice prévue à cette effet et votre toile est propre en 2 secondes Top Chrono !

Comment utiliser l'Aspitiole ?

    Adaptable sur n’importe quels aspirateurs professionnels Pharaon certifiés ATEX, ce dispositif vous permettra de gagner du temps mais aussi en efficacité, et permet également de lutter contre les risques de maladies professionnelles comme l'asthme. En utilisant un aspirateur DS 202 Atex Zone 22, par exemple, les poussières de farine sont directement captées sur la table de travail prévue à cet effet et n’incommodent donc pas le boulanger pendant son travail. Ainsi, la toile à couche est déplacée sur ces éléments tubulaires, et y est maintenue en appui par succion, le déplacement longitudinal permettant d’une part une action des moyens de brossage et d’autre part l’aspiration de la farine résiduelle.

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